大条三号肉

产品特点：在-18度下储存为佳，位于牛第11胸椎-第6胸椎间的腰脊肉，在牛的第11胸椎处和第6腰椎部切下，去掉脊椎骨、羽状骨、肋骨和侧唇，修去所有可见脂肪、筋腱和肌膜。主要由背腰最长肌等肌肉组成。